驴肉那么好吃，为什么我们很少吃驴肉？【食录】
根据*新的相关资料（发布时间:2024-06-22），驴肉火锅的利润情况未有直接的信息给出。但是，驴肉火锅作为一种特色餐饮，通常具有一定的市场吸引力。驴肉火烧的利润一般在30%左右（截至2023-05-17的信息）。具体利润还取决于经营成本、地理位置、市场需求和品牌效应等因素。关于驴肉火锅连锁，驴大侠汤锅驴肉馆是一个例子（地址位于黄冈市蕲春县）。建议进一步调研当地市场和具体品牌以获得更准确的利润信息。
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